Opis
Profesjonalny steaker do mięsa (kotleciarka) wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do współpracy z maszynkami do mięsa TC12 oraz TC22I (UNGER). Urządzenie pozwala zastąpić klasyczne rozbijanie tłuczkiem płatów mięsa pozwalając na przygotowanie dużej ilości kotletów czy steków w krótkim czasie. Szczególnie polecane w różnego rodzaju punktach gastronomicznych tj. sklepy mięsne, restauracje, stołówki, firmy cateringowe, itp.
Przystawka nie jest urządzeniem samodzielnym. Przystawka do wilka posiada 2 wałki tnąco-formujące po 37 ostrzy każdy. Wydajność około 100kg/h (400 kotletów). Współpracuje wyłącznie z maszynką do mielenia mięsa TC12 oraz TC22I (UNGER). Szerokość gardzieli przystawki wynosi 175mm.
| Kolor | inox |
|---|---|
| Długość | 320 mm |
| Szerokość | 170 mm |
| Wysokość | 280 mm |
| Wydajność | 100 kg/h |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| EAN | 5902175816507 |
